هنگامی که به صورت تجاری توسط کشاورزان کشت می شود، کیفیت آفتابگردان بر اساس غلظت روغن و پروتئین موجود در دانه ها است.
آرژانتین چهارمین تولیدکننده بزرگ آفتابگردان در جهان است، اما میانگین عملکرد آن بسیار کمتر از سایر کشورها است. با به روز رسانی توصیه های نیتروژن برای محصولات آفتابگردان، دانشمندان می توانند شکاف عملکرد را کاهش دهند و کیفیت دانه آفتابگردان را بهبود بخشند.
یافتن بهترین میزان کود نیتروژن مزایایی فراتر از عملکرد آفتابگردان دارد. همچنین هزینه های اقتصادی و زیست محیطی استفاده از کود را به حداقل می رساند.
کمبود نیتروژن می تواند عملکرد و کیفیت آفتابگردان را محدود کند. محققان آزمایشاتی را برای ارزیابی ابزارهای تشخیص نیتروژن انجام دادند. اعتبار: Nahuel Reussi Calvo
آفتابگردان بدون نیتروژن نمی تواند زنده بماند، اما مصرف بیش از حد آن می تواند مشکل ساز باشد. نیتروژن بیش از حد می تواند غلظت روغن در دانه ها را کاهش دهد که کیفیت محصول را کاهش می دهد.
محققان تشخیص دادند که سه روش جدید برای اندازه گیری نیتروژن برای آفتابگردان بهتر از روش سنتی تجزیه و تحلیل نمونه خاک است. حسگرهای سبزی برگ ابزاری امیدوارکننده برای نظارت بر نیتروژن در طول فصل رشد بودند. غلظت نیتروژن دانه با موفقیت کمبود نیتروژن را تشخیص داد.
گونه های مدرن آفتابگردان می توانند روغن و پروتئین بیشتری تولید کنند، اما برای این کار به نیتروژن بیشتری نیاز دارند.
نقل قول: متعادل کننده نیتروژن برای آفتابگردان (2021، 27 ژوئیه) در 28 ژوئن 2022 از https://phys.org/news/2021-07-nitrogen-sunflowers.html بازیابی شده است.
گل آفتابگردان کاربردهای زیادی دارد. آنها برای چیدمان گل، خوراک حیوانات، سوخت های زیستی و حتی غذا برای ما استفاده می شوند.
محققان تصمیم گرفتند تا تعیین کنند آیا راه های بهتری برای تعیین میزان نیتروژن مورد نیاز آفتابگردان وجود دارد یا خیر. آنها چند روش مختلف را آزمایش کردند.
گام های بعدی در این تحقیق، تکرار مطالعه در مزارع با انواع خاک، شیوه های مدیریتی و سطوح دیگر مواد مغذی مانند فسفر و گوگرد خواهد بود.
آفتابگردان‌ها خاک غنی از مواد مغذی را با سایر هم نوعان خود به اشتراک می‌گذارند
سرجیو توار هرناندز و همکاران، ارزیابی روشهای تشخیص نیتروژن در آفتابگردان، مجله زراعت (2021). DOI: 10.1002/agj2.20685
ارائه شده توسط انجمن کشاورزی آمریکا
پس از برداشت، تیم از دانه های آفتابگردان برای اندازه گیری غلظت نیتروژن دانه برای روش سوم استفاده کرد. این ابزار مفیدی برای پیش‌بینی ارزش غذایی محصولاتی مانند ذرت، گندم، برنج و پنبه است.
روش بعدی در طول فصل رشد انجام شد. این تیم از حسگرهایی برای اندازه گیری سبزی برگ ها در مراحل مختلف رشد استفاده کردند. این آزمایشی است که برای اندازه گیری میزان نیتروژن در محصولاتی مانند گندم، جو، ذرت و سیب زمینی موفق بوده است.
به طور سنتی، دانشمندان نیتروژن موجود برای آفتابگردان را با نمونه برداری از خاک قبل از کاشت اندازه گیری می کنند. با این حال، سطوح نیتروژن مورد نظر برای این آزمایش ها به روز نیست تا با نیازهای آفتابگردان مدرن مطابقت داشته باشد.
این برگه یا سند یا نوشته تحت پوشش قانون کپی رایت است. به غیر از هرگونه معامله منصفانه به منظور مطالعه یا تحقیق خصوصی، هیچ بخشی بدون اجازه کتبی قابل تکثیر نیست. محتوای مذکور فقط به هدف اطلاع رسانی ایجاد شده است.
برای پرورش آفتابگردان با کیفیت با ارزش غذایی بالا، کشاورزان باید اطمینان حاصل کنند که آفتابگردان ها به مواد مغذی موجود در خاک دسترسی دارند. یکی از مهمترین مواد مغذی برای آفتابگردان نیتروژن است.
ناهوئل رویسی کالوو دانشمندی در آرژانتین است که روی گل آفتابگردان مطالعه می کند. هدف تحقیق او تعیین بهترین میزان کود نیتروژنی است که می تواند آفتابگردان با کیفیت بالا رشد کند. نتایج اخیراً در به اشتراک گذاشته شده است مجله زراعت، انتشارات انجمن کشاورزی آمریکا.