باربیکیو چیست و انواع آن خرید انواع باربیکیو و کباب پزها باربیکیو هانیستا | villasaze
یکی از ویژگی های باربیکیو گازی سهولت در تمیز کردن آن می باشد. قطعا بیشتر ما ها در پاسخ به سوال باربیکیو چیست فکر می کنیم که باربیکیو ها دستگاه های مخصوصی هستند که بر روی آنان می توان انواع کباب ها را تهیه کرد ،بله درست است ولی تنها به این معنی نمی توان اکتفا کرد . باربیکیو همانند گریل کردن ، کباب کردن ، ذغالی کردن و … نوعی روش پخت و پز برای گوشت ها و کباب ها به شمار می رود و برخی هم باربیکیو را نوعی روند پخت غذا می دانند . آشپزی با باربیکیو و لذت بردن از طعم غذا در هوای باز (البته اگر شرایط آب و هوایی مساعد باشد)، شیرینترین لحظات را برای شما و عزیزانتان رقم خواهد زد. به عبارت دیگر اگر فضای کافی در محیط باغ، ویلا، بالکن یا روف گاردن دارید، خرید باربیکیو یا کباب پز شرایطی را برای شما فراهم میکند تا نهایت استفاده را از فضای باز شخصی خود داشته باشید. اما تصمیم گیری برای انتخاب یک مدل باربیکیو به نیاز شما و شرایط محیط وابسته است.
- منقل، گریل و باربیکیو از جمله لوازم خانگی گازی هستند که که انواع و ابعاد مختلف طراحی و تولید شدهاند و به راحتی مورد استفاده قرار میگیرند.
- اما افرادی که در آپارتمان زندگی می کنند باید این نکته را در نظر داشته باشند.
- این مدل در تراس، حیاط یا پشت بام خانه به راحتی قابل استفاده باربی کیو است.
- برای استفاده راحتتر در این باربیکیو از پایه طبقهدار استفاده شده است.
- همچنین، در باربیکیو ذغالی کنترل حرارت و دما کمی سخت است و باید مراقب باشید که غذا به خوبی پخته شود و نسوزد.
- به طور مثال برخی از مدلها دارای پوشش یا در هستند که به هنگام پخت میتوانید درِ باربیکیو را بسته تا عمل پخت سریعتر انجام شده و همچنین دود حاصل از کباب کردن شما و مهمانانتان را آزرده نکند.
در اینجا میتوان گفت که تفاوت این دو برحسب زمان و نحوه برخورد حرارت با گوشت است. این روش پخت برای غذاهایی مناسب است که نیاز به پخت کوتاه دارند؛ مانند همبرگر، مرغ و سوسیس. مدل های مختلف باربیکیو با توجه به اهمیت حفظ ارزش های غذایی در روند پخت و پز، امروزه انواع روش های پخت و پز سالم مورد استفاده قرار می گی… اولین نکته ای که در خرید باربیکیو باید به آن توجه داشته باشید اندازه باربیکیو است.
باربیکیو زغالی قابل حمل
با توجه به این موضوع گرد و غبار و دود ناشی از پخت و پز نیز در همین فضا گرفتار می شود و خروج آن به بیرون تا حد زیادی گرفته می شود. استفاده این باربیکیو در حیاط منازل و یا بالکن ها می تواند گزینه بسیار خوبی باشد. باربیکیو های گازی و برقی بیشتر مناسب آپارتمان ها هستند اما باربیکیو های ذغالی با توجه به این که دود زیادی ایجاد می کنند برای منزل های حیاط دار مناسب است . اگر به قصد خرید باربیکیو روانه بازار بشوید با انواع مدل های باربیکو های رو میزی ، ایستاده ، برقی ، گازی و … رو به رو میشوید انتخاب هر کدام از این نوع باربیکیو ها بستگی به راحتی استفاده شما دارد . و به همین دلیل قابلیت جا به جایی برای این نوع باربیکیو ها وجود دارد اکثر مدل های باربیکیو های خانگی هم به همین طریق هستند . بیشتر باربیکیوهای موجود در بازار ایران از فولاد ضد زنگ، فولاد میناکاری شده، چدن یا آلومینیوم ساخته میشوند.
منقل برقی پارس خزر
از لحاظ ظاهری تفاوتی زیادی با سایر مدل های معرفی شده ندارد اما از لحاظ عملکرد دارای ۹عدد ناودانی لعابی میباشد، که در دیگر مدل ها وجود ندارد. این مدل با دارا بودن دو چرخ سبب سهولت هرچه بیشتر در جابجایی میشود وزن محصول ۳۵۰۰۰ گرم است که کمی سنگین به نظر میرسد اما به وجود دو چرخی که به آن اشاره کردیم قرار نیست با چالش خاصی در حین جابه جایی آن روبرو شوید. اگر امکان جابجایی باربیکیو برای شما از اهمیت بالایی برخوردار است، پس باید این موضوع را جزو اولویتهای خود به هنگام خرید باربیکیو قرار دهید. مثلا اکثر کباب پز های تولید باربیکیو تهران کیچن دارای چرخ بوده که سهولت جابجایی آن را امکان پذیر می نماید. سوخت این باربیکیو ذغالی است که به دلیل دود و خاکستر و زمان آماده سازی برای کاربری آپارتمانی مناسب نیست و از آن باید در فضاهای باز مثل حیاط یا تراس استفاده کرد. یکی از دلایل طرفداران این مدل طعم خوب کباب بعد از پخت است از همین رو کسانی که به کباب پزی با کباب تمایل دارند به این نوع گرایش دارند.
به هنگام خرید باربیکیو به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
پس در نتیجه این باربیکیو ها از آتش در پخت غذا استفاده نمی کنند. این باربیکیو با اتصال به برق حرارت را توسط ورقه های خود به گوشت یا غذای مورد نظر می رساند. پس در نتیجه از دود زیادی برخوردار نیست و می توانید از آن در آپارتمان ها و خانه های شهری استفاده کنید. پس این مدل هم قابلیت جابجایی دارد و ی توانید هرجایی که دارای پریز برق باشد همراه خود ببرید. باربیکیو در دنیا طرفداران بسیار زیادی را به سمت خود جذب کرده است.